La Locanda Ticinese in occasione del Pranzo di NATALE
propone il seguente menu:
Franciacorta, Ostrica fresca Gillardeau,
crostino al burro delle Alpi e Caviale
Battuta di Black Angus al Tartufo Nero,
Culatello di Zibello
Tataki di Tonno pinna gialla al Guacamole,
Polpo arricciato del Mediterraneo patate Viola Bio
Risotto Carnaroli Acquerello Invecchiato
ai pistilli di Zafferano, tartare di Gambero Rosso di Mazzara
Black Code mantecato al Parmigiano 36 mesi
Cappone rivisitato al pistacchio di Bronte, marroni e uvetta Bio
Mosaico di Dessert
Panettone Classico, salsa allo Zabaione
Caffè e Friandises
ChF 92.-
Prenotazioni +41 91 825 16 73
oppure attraverso il nostro sito